巨大バナナ
インドネシアで見つけた巨大バナナ。料理用らしい。 上から、 1、料理用バナナ 2、シルサックという中身は白くてトロトロで、ヨーグルトみたいな味の果物。 3、ジャックフルーツ(ナンカ) 一房約500円だった! 熟れたやつは、渋さがちょっと残ってても、生で食べれました。甘くて...
こんな景色、はじめて見た!
中央ジャワ、ウォノソボという場所にあるディエン高原にやってきました。 スマランから車で3時間くらい。今回は早朝に出発して日帰りで。 山一面の広大な土地が全て畑になっていて。 ジャガイモや、チリ、タバコ、お茶などが栽培されていました。...
インドネシアの美容事情
インドネシアに来て2ヶ月。出発前に切った髪も伸びてきて、美容院に行くことに。 さらさらストレート、ロングの方がモテるアジアの国。 職場で、美容院に行くといったら、 「綺麗じゃなくなるから切っちゃダメだよ!」と言われ、 パーマをかけると言っても「パーマって何?」と言われまし...
スマランは都会です
インドネシアは広いだけあって、場所によって雰囲気が全然違う。 首都ジャカルタは東京も負けそうな大都会。 中央ジャワの中心地スマランも、ビジネスオフィスや州の庁舎が集まっているエリアで都会。 まだ観光地として認知度が低いため、外国人は少ないが、お洒落なバーもある。...
ボロブドゥール寺院 イベント情報
世界遺産ボロブドゥール寺院で行われるイベント、10キロ/ハーフマラソン大会!! 1990年から始まり、昨年2014年は地元の人をはじめ、世界21カ国から1万6千人の参加者が集まったこのイベント。 前日にはジャズフェスティバルも行われます。 ...
葉っぱのお皿
先日訪ねた街、ブロラでは、今も葉っぱのお皿を使う習慣が残っていた。 Tumさんが作ってくれるのは、この地の名産、Lontong tahuという名前の豆腐を使った料理。 バナナの皮に包んで蒸したお米に、野菜や卵を乗せて、最後に、にんにくや唐辛子をすりつぶし、秘伝のタレを混ぜた...