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伝統的なハーブティー、Jamuの有名店

  • Kaori Blue
  • 2015年9月29日
  • 読了時間: 2分

スマランに来て、地元の雰囲気を味わいたいなら、ここ!

インドネシアに来てから、”Jamu”と呼ばれるハーブティーにはまっている。

ショウガやターメリックを、その場で潰して、ジャワの黄色い砂糖やレモンをいれて、お湯を注いで飲むのは、Jahe rempah. (生姜くず)という名前の飲み物。

この店を看板メニューで、腰痛や頭痛、疲れにも効くらしい。

お店の名前になっている”バッジョ”は、Jamu一筋の店主のお父さんの名前。

家族で経営していて、暖かい雰囲気の屋台は、連日満席。

テレビの取材もしょっちゅうの有名店で、常連さんも多いから、仲良くなって世間話もできたり。

最近覚えたジャワ語は、「Mbah Jo, Jok! 」(バッジョ、おかわり!)。

飲み終えたグラスにはショウガがくずが残っている。

1杯約50円で、何度でもお湯を足してくれる。新鮮だから何度でも味が出る。

ここには、バナナ春巻きなどの揚げ物や、スナックなどの軽食と、Nasi Kucingという食べ物も置いてある。

ナシクーチンとはインドネシア語で、猫まんま。

でも、日本の猫まんまとは違って、ご飯におかずが2品ほど入った、紙に包まれたお弁当のこと。

1食分で約30円!!!インドネシアのご飯で一番安いと思う(笑)

Jamuは、Jahe rempah(生姜くず)以外にも、生姜ミルクや、生姜コーヒーなど20種類くらいある。

でも、いつも人気メニューのJahe rempahを選んでしまう私なのである。

店主と記念撮影。

テレビで紹介された動画はこちら。(インドネシア語です。)

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